クロッカン

不定期シュークリームレビュー番外編。今回はシャトレーゼのクロッカン。

シュークリームとしては邪道外道の類かもしれないシューアイスに、チョココーティングしたもの。中のアイスはチョコ味ではない。

チョコ、アイス、食感というワードを並べると、どうしても比較対象として森永のチョコモナカジャンボが思い浮かんでしまうのは仕方あるまい。チョコモナカジャンボがチョココーティングと鮮度管理であのパリパリ感を実現しているのに対して、クロッカンが皮とチョココーティングで実現しているのはザクザクという感じ。構造的に皮とアイスが直接接触しているので、皮そのものをドライな状態に保つのが厳しいところを、アーモンドやチョココーティングで食感を補っている感じ。なのでサクサクではなく、ややしっとりした感じのザクザク。これはこれで別の美味しさがある。

4個入りということで、つい食べ過ぎてしまうな。