シュークリーム

不定期シュークリームレビュー。今回はVILLAGE CAFEのシュークリーム。税込320円。

皮はサクサク系。クッキーで実現されている食感は単なるサクサクではなく、上品なホロホロ感もある。そこに、画像の通り粉糖をトッピングしてあるのと、底面と水平にカットしてある。

中身はシンプルにカスタードクリームのみ。しっかりと卵らしさがあり滑らかな、カフェだけどケーキ屋さんクオリティ。そして大きく開口した皮からこぼれ落ちない、結構ギリギリの硬さを攻めている。

これは大当たり。チェーン店ではないローカルカフェの商品なので入手性は厳しいけれど、近くに用事があれば立ち寄りたい。今回は持ち帰りを選択したけれど、当然ながら店内でも食べられる。