神戸キッチンプリン

Amariaの神戸キッチンプリンを購入。税込648円。

鋳物の鉄鍋のような見た目だけどプラスチック製の容器の蓋を開けると、目に入ってくるのはプリンらしからぬ白い物。実際に食べてみると、それはミルクムースのような層だった。その下からようやく、薄黄色のプリンらしいプリンが現れる。

特に珍しい点は、カラメルクラッシュと名付けられた粉末が付属しているところ。これは少し焦がしたべっこう飴を粗く砕いた物。甘さと苦さと、そして飴の硬さを兼ね備えており、これをプリンに振りかけることで、味覚、視覚、食感のアクセントとなる。

物珍しさ込みで1回食べてみるのはアリ。ただリピートするかと問われると、この値段なら何か1つ強みがないと厳しいかなぁ。