ザクとうふIII

前回の失敗を繰り返さぬよう、今度はザクとうふの容器にラップを敷いて作成。

そして完成、ザク芋ようかん!

♪トウフじゃない トウフじゃない 羊羹のことさ(歌詞じゃないよ)

面倒だけどきちんと裏漉ししたので、見た目はザクながら滑らかな舌触り。しかし、豆腐ならつるっといけるサイズだけど、芋ようかんだと結構なボリュームだった。